Kacang kedelai merupakan kacang yang dapat ditemukan di berbagai olahan makanan. Seperti di Indonesia kedelai digarap menjadi berbagai macam olahan yang banyak sekali disukai oleh masyarakat seperti susu , tempe ,kecap asin dan tahu. Selain dapat dijadikan bahan makanan kacang kedelai ini juga banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Protein yang terdapat di dalam kacang kedelai mengandung sembilan asam amino. Tidak hanya itu kacang kedelai juga rendah lemak serta banyak kandungan proteinnya. Kedelai juga mengandung magnesium, kalium, fosfor, tiamin, dan juga zat besi. Banyak sekali manfaat yang terkandung di dalam kacang kedelai ini berikut beberapa manfaat kacang kedelai yang baik untuk kesehatan tubuh :
1.Dapat membantu menurunkan kolesterol
Kandungan antioksidan yang terdapat didalam kacang kedelai bisa mengurangi kadar kolesterol. Kacang kedelai kedelai juga dapat menurunkan tekanan darah yang ada di dalam tubuh.
2.Dapat menurunkan resiko terkena penyakit kanker
Kandungan isoflavon yang terdapat di dalam kacang kedelai bisa membantu mencegah terjadinya sel kanker.
3.Dapat mencegah penuaan dini
Manfaat kacang kedelai juga dapat membantu menahan air tetap di dalam kulit, membantu elastisitas kulit, membuat pendarahan pada kulit tetap lancar, dan mengurangi bercak hitam yang ada.
4.Bisa menjadi sumber protein
Karena kacang kedelai berbeda dengan tanaman yang lain kacang kedelai ini memiliki kandungan yang lebih baik jika dibandingkan dengan kacang yang lain. Kacang kedelai ini lebih berprotein banyak orang makan kacang ini untuk diet. Kacang kedelai ini menjadi alternatif protein yang baik dan bagus.
5.Dapat menjaga kesehatan pada tulang
Jika mengkonsumsi kacang kedelai 105 MG per hari dapat meningkatkan kalsium pada tulang sebanyak 7,6%. Kandungan isoflavon yang terdapat dalam kacang kedelai dapat memperoleh banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh. Hal ini menyebabkan manfaat dari kacang kedelai ini memberikan keuntungan pada kesehatan tulang kita.
Masih banyak lagi khasiat yang dapat kita peroleh saat mengkonsumsi kacang kedelai. Contohnya adalah dapat membantu untuk memperbaiki fungsi kerja pada jantung dan masih banyak lagi.